Vi fortsætter rejsen gennem vores madkultur – både den lokale og den mindre lokale. I denne fortælling om madkultur på Amager, i omegnen og i resten af Danmark, skal vi især se på den finere madlavning i København – om handel på Amagertorv og om det herskabelige hverdagskøkken i 1600-tallet. Dette er anden del i … Læs resten af Vores madkultur: Christians 4.’s herskabelige og festlige hverdagskøkken