Sildens Dag i Dragør fejrer lørdag 20 års jubilæum. Et lokalt initiativ som er blevet til en kulturinstitution i vores lille skipperby. På lørdag kl. 11 åbner det store telt på gammel havn i Dragør med sildetallerkener, luksusanretninger, varme fiskefrikadeller, musik og til at skylle de hele ned med, lidt koldt fra hanen.
I forbindelse med jubilæet har vi været en tur i arkivet.
For 20 år siden opstod ideen med at holde en ”Sildens Dag” i Dragør. Lokale var blevet inspireret af tilsvarende arrangementer fra andre byer i øresundsregionen.
I Dragør har det årlige arrangement ikke bare tiltrukket lokale, men der kommer gæster til dagen langvejsfra.
Sildens dag bliver altid afholdt den sidste lørdag i august.
Dagen åbnes af en gæstetaler og, der bl.a. byder velkommen. Det er ikke hvert år, at man på forhånd har været orienteret om navnet på gæstetaleren.
Gennem tiden har man bl.a. kunne hilse på borgmestre, forfattere, historikere, ministre som gæstetalere. Efter talen er der musikalsk underholdning.
Overskuddet fra Sildens Dag er hvert år gået til skiftende initiativer, som lokalt er med til at skabe glæde og trivsel.
Sild er godt
I teltet serveres sildetallerken, men man kan også købe laks, fiskefrikadeller eller krabbesalat og det hele nydes med koldt fadøl eller vin og måske en snaps eller to.
Mange sponsorer støtter og mange frivillige sørger fra at ingen sulter eller tørster.
