Salat med old school mormordressing smager af solskin og dansk sommer. Den cremede dressing vækker dejlige minder, og smagen er både sød og syrlig.
Mormordressingen, som her er i en sukkerfri version, passer utrolig godt til en simpel og let grøn salat. Brug dressingen til en salat af gammeldags hovedsalat, romainesalat eller hjertesalat sammen med sæsonens friske bær. Det kan f.eks. være de syrlige røde ribs eller de lidt sødede brombær, hindbær eller blåbær.
En let sommersalat med mormordressing og friske bær kan bl.a. serveres til helstegt kylling med sprødt skind eller et stykke ovnbagt laks.
Opskriften på salat med mormordressing med bær får du her
Prøv også: friske bønner med sprød bacon
Hvis du liker min Facebook-side vil du flere gange om ugen modtage inspiration til sunde opskrifter, der tager udgangspunkt i årstidens råvarer. Du kan også følge min madblog på Instagram eller gå på opdagelse i mit madunivers på www.dethandlermestommad.dk
Du kan altid finde inspiration til flere nemme og lækre retter under Mad & Drikke hvor jeg hver uge bringer nye tips.
Du ønskes en rigtig dejlig uge med masser af appetit.
Mette Forman
Madblogger
www.dehandlermestommad.dk
